Les prix de la volaille continuent d'augmenter au Maroc, ce qui inquiète les ménages déjà affectés par la hausse des prix alimentaires. La Fédération du secteur avicole explique que cette hausse est due à une demande accrue de poulet en raison de la hausse des prix de la viande rouge, ainsi qu'à l'intervention des intermédiaires dans la chaîne de distribution. Pour résoudre ce problème, la Fédération recommande de développer des écosystèmes intégrés et de promouvoir les abattoirs industriels. Le président de l'Association des éleveurs de poulets de chair attribue cette hausse des prix à la mauvaise qualité des poussins et appelle les autorités à prendre des mesures pour stabiliser les prix et protéger les éleveurs et les consommateurs. Malgré une augmentation de la production de viande de volaille et d'œufs, les prix continuent d'augmenter, ce qui est préoccupant pour les ménages marocains.
***